การผลิต”เห็ดฟาง”ดอกใหญ่ด้วยสารเร่งพด.1,พด. 2 และ พด.3

การผลิต”เห็ดฟาง”ดอกใหญ่ด้วยสารเร่งพด.1,พด. 2 และ พด.3

การนำสาร เร่ง พด.1,พด.2และพด.3 มาใช้ในการเพาะเห็ดฟางนั้น จะช่วยทำให้ดอกเห็ดมีขนาด ใหญ่ขึ้น (น้ำหนัก 1 กิโลกรัม มี 15 ดอก ทำให้เห็ดมีความหวานเพิ่มขึ้นและรส ดีอร่อย  เนื้อแน่นและนุ่ม ดอกเห็ดบานช้าลงสะดวกต่อการขนส่ง และทำให้ผลผลิต และรายได้เพิ่มขึ้นด้วย

การใช้สารเร่งพด.1,พด.2 และพด.3 ในการเพาะเห็ดฟาง :

อัตราส่วนวัสดุสำหรับการเพาะเห็ดฟางในพื้นที่ขนาด 120 ตารางเมตร

1.ขี้ฝ้ายหรือเปลือกถั่ว จำนวน 500 กิโลกรัม
2.ฟางข้าว จำนวน 6 ก้อน หรือ ประมาณ 120 กิโลกรัม
3.ข้าวโพดป่น จำนวน 4 กิโลกรัม
4.ปูนขาวหรือปูนมาร์ล จำนวน 3 กิโลกรัม
5.ยิปซั่ม จำนวน 7.5 กิโลกรัม
6.แป้งข้าวเหนียว จำนวน 2.5 กิโลกรัม
7.สารเร่ง พด. 1 จำนวน 1 ซอง
8.ปุ๋ยอินทรีย์น้ำจากเศษเห็ดฟางที่ใช้สารเร่ง พด. 2 เป็นส่วนผสมในการหมักจำนวน 5 ลิตร
9.สารเร่ง พด. 3 จำนวน 1 ซอง

การหมักวัสดุสำหรับเพาะเห็ดฟาง โดยใช้สารเร่ง พด. 1 , พด. 3 และปุ๋ยอินทรีย์น้ำที่มีส่วนผสมของ สารเร่ง พด.2 :

1.นำขี้ฝ้ายผสมน้ำให้เปียกในบ่อซีเมนต์ และย่ำให้แน่นทิ้งไว้ 1 คืน

2.นำฟางข้าว ข้าวโพดป่น ปูนขาวหรือปูนมาร์ล ยิบซั่ม แป้งข้าวเหนียว ผสมคลุกเคล้ากับขี้ฝ้ายที่เตรียมไว้ในข้อ 1 โรยสารเร่ง พด. 1 พด. 3 และปุ๋ยอินทรีย์น้ำให้ทั่ว

3.นำส่วนผสมทั้งหมดเข้าเครื่องสับบดให้มีขนาดเล็กลงแล้วจึงนำไปกองในบ่อ ซีเมนต์ให้มีความสูง 30 เซนติเมตรและมีความชื้นประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์ คลุมด้วยผ้าพลาสติกหมักไว้ 3 วัน

การเตรียมโรงเรือนเพาะเห็ดฟาง :

1.ทำความสะอาดโรงเรือน ห้องเพาะเชื้อ และชั้นเห็ดฟาง แล้วนำฟางข้าวหรือผักตบชวา หรือกระสอบป่านที่แช่น้ำแล้ววางบนชั้นเกาะเห็ดฟาง สูงประมาณ 5 นิ้ว

2.นำวัสดุหมักที่เตรียมไว้สำหรับเพาะเห็ดฟางวางทับให้สูง 4 เซนติเมตร

3.อบฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วทิ้งไว้ให้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

การเพาะเห็ดฟาง :

1.ใช้เชื้อเห็ดฟาง 3 ถุงต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตรและโรยเชื้อเห็ดฟางให้ทั่วบนชั้นเพาะเห็ดที่อบฆ่าเชื้อแล้ว

2.รดปุ๋ยอินทรีย์น้ำที่เจือจาง 1:100 โดยฉีดพ่นให้ทั่วและปิดห้องทิ้งไว้ 3 วัน

3.ในวันที่ 4 ฉีดพ่นปุ๋ยอินทรีย์น้ำอีก 1 ครั้ง และช่วงเวลากลางคืนให้แสงไฟสีฟ้าเป็นเวลา 5 คืน และควบคุมอุณหภูมิให้อยู่ในระหว่าง 28-31 องศาเซลเซียส

การเก็บเห็ดฟาง :

เห็ดจะเริ่มงอกหลังจากเพาะเชื้อเห็ดเป็นเวลา 10 วัน และเริ่มเก็บเห็ดได้ในวันที่ 13 หลังจากเพาะเชื้อเห็ดและสามารถทยอยเก็บเห็ดได้ต่อเนื่องเป็นเวลา 7 วัน

การใช้ประโยชน์เศษวัสดุเพาะเห็ดหลังจากเก็บเห็ดฟางแล้ว :

1.เมื่อเก็บเห็ดจนหมดรุ่นแล้วนำวัสดุเพาะเห็ดออกจาชั้นโรงเรือนไปทำปุ๋ยหมักต่อไป

2. เศษเห็ดฟางที่ได้จากการตัดแต่งเห็ดให้นำไปทำปุ๋ยอินทรีย์น้ำเพื่อใช้ ประโยชน์ในการเพาะเห็ดฟางต่อไป โดยมีส่วนประกอบดังนี้คือ เศษเห็ดฟาง 5 กิโลกรัม น้ำตาล จำนวน 2 กิโลกรัม น้ำเปล่า 10 ลิตรและสารเร่งพด. 2 จำนวน 1 ซอง(25 กรัม)

ประโยชน์ของสารเร่งพด.1,พด. 2 และพด. 3 ในการเพาะเห็ดฟาง :

1.ดอกเห็ดมีขนาดใหญ่ขึ้น (น้ำหนัก 1 กิโลกรัม มี 15 ดอก)
2.มีความหวานเพิ่มขึ้นและรสดีอร่อย เนื้อแน่นและนุ่ม
3.ดอกเห็ดบานช้าลงสะดวกต่อการขนส่ง
4.ผลผลิตและรายได้เพิ่มขึ้น